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  2020-12-29 15:31 齐智娟 客户经理

  黄鳝养殖其实并不是、什么难事。在开展黄鳝养殖的时候你需要注意以下几个方面的问题：
  1.黄鳝养殖场的选择与修建；
  2.黄鳝苗的来源和规格的筛选——这一点至关重要，直接决定你的成败；
  3.黄鳝入池的驯化吃食——这一点也是非常重要的，如果你把黄鳝驯食工作做好了，黄鳝的增重是非常明显的，几乎可以达到年增重3—5倍；
  4.黄鳝的疾病预防工作。
  由于黄鳝养殖不是一两句话就能够讲的非常清楚透彻，你可以查阅一下一些这方面养殖相关的网站。最好是到专门的培训单位去参加系统的培训，因为这个行业的注意事项非常多。如果哪方面没有弄好，都有可能血本无归。但是你只要把以上四方面的东西做好了，基本上来说，是稳赚不赔。 你可以在网站上搜索一下这本书，或许对你有些帮助《王太新黄鳝养殖100问》。
  
  
  
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  2020-12-29 15:28 齐晓娜 客户经理

  比较好养，只要按养鳝鱼的基本要求就可以的，现在养的人较多，进苗价较高，成本也增加了。
  成活率，如果天气好的话，比较高。
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  2020-12-29 15:22 龚巧云 客户经理

  黄鳝为何要越冬养殖？

  1.做苗种：由于黄鳝养殖用的都是野生苗，大家都集中在5～6月份放苗，造成价格高，苗种参差不齐，加上天气原因，风险非常大。然而改用秋苗来养殖，价格相对便宜，天气比较稳定，苗种成活率高，养殖周期长，产量相对也较高。

  2.等价格：行情是影响很多黄鳝要越冬的重要因素，养殖户都希望来年黄鳝有个好价钱。

  3.养殖管理不善：造成损苗或是长速慢，没有产量，不愿意出售。

  黄鳝越冬时出现的严重问题：

  通过这几年的观察发现，黄鳝在越冬过程中或多或少会出现死亡，要么在腊月时出现问题，尤其是结冰天气，要么在来年4月份分箱时，上草发病非常严重，黄鳝将损失一半甚至全军覆没。

  原因分析以及防控方法：

  第一，最为重要是观念问题。黄鳝停食前很多养殖户都能做到细心养殖，一有问题都能及时发现并解决，但往往停食后，很多养殖户认为不投喂了水质就不会变差，自然不用护水、护底和护草，尤其是漫长的冬春季，越到后面越是松懈，导致问题日积月累，最终爆发。所以，改变冬季不管理的观念是黄鳝成功越冬的首要条件。

  第二，定位好做当年鳝鱼还是隔子。有些养殖户没有分清楚，前期猛攻，后面价格不行又不想卖，结果喂狠的鳝鱼是很难过冬的。

  第三，注重增强黄鳝体质。平时投喂的都是高蛋白的蚯蚓、鲜鱼、饲料等，容易造成黄鳝的肝脏和肠胃负荷过重，在冬季不能出售的情况下，由于黄鳝体质太差，应对不了环境的变化而造成死亡。因此，养殖户平常就要根据情况，适时投喂如活性蒜宝、保肝胆汁酸、酶解多糖等保健营养品，养护黄鳝的肝脏和肠胃，增强其体质。

  第四，水草和水质的维护。冬季水花生基本都已枯萎，而黄鳝还要在水花生中栖息，若水花生太少，黄鳝没有良好的栖息场所，加上网箱里残渣烂饵等腐败产生毒素，黄鳝最后有可能落入网箱底部因中毒缺氧导致死亡。因此，在越冬时应适时使用消除水中细菌的消毒剂，分解网箱底部的腐败物，以免黄鳝中毒。同时我们还可泼洒一些营养药，如酶解多糖、保肝胆汁酸等，黄鳝可以依赖已退化的鳃和皮肤来吸收这些营养，从而可以增强黄鳝的体质，防抗环境变化带来的应激。

  第五，在水面结冰时期，要尽快除掉网箱中的冰块，以免黄鳝缺氧，同时也可以减少化冰时的低温对黄鳝造成冻伤。

  越冬前后黄鳝的细节管理

  1、放苗前网箱的消毒及水质管理：大多数养殖户进入七、八月份就进隔年子(养到第二年)，放苗前用30ml护苗露加水稀释浸泡100斤鱼苗8～10分钟，增强苗子的抗应激能力；苗子下箱3～4天后适应周围的环境。

  2、越冬网箱的设置：网箱无土囤养要选择背风向阳而又水位较深的位置，水深最好1.5～2m，网箱网衣只露出水面30cm，其余全部沉入水下，箱内水花生的根须约30cm厚，这样可以帮助鳝鱼越冬保暖，成活率高。

  3、训食喂食的方法：鳝苗入箱后3～5天不要投喂，使其肠道内食物全部消化，处于空腹饥饿状态，同时初步适应生活环境。训食多用蚯蚓和红丝虫诱食，训食期间投喂量占体重的百分之二，经过一个星期的训食，待鳝鱼开口后加少量的白鲢和饲料投喂，饲料和鱼的比例初期在1:3，隔年鱼喂食不宜过多也不宜过早停喂，一般情况按8个点投喂，白露过后昼夜温差大，气候不稳定应适当减料或停一天料，定期在混合饲料中添加酶解多糖、胆汁酸，增强排毒、解毒功能。越冬前投喂丰富蛋白质和一定量脂肪的能量饲料，增强鳝苗活力及免疫力，以抵抗越冬恶劣的气候变化和虫害的侵袭。

  4、 入冬前网箱内水草的管理：网箱内的水草要定期地用活性蒜宝(1瓶混2桶水)驱草上的蛔虫，促进水花生水下根系的生长，为鳝苗越冬提供良好的保暖条件。

  5、 霜降时的管理：由于冬季霜降时水花生草被冻死，而这些枯萎的水花生在网箱里腐烂，一旦温度适宜很容易滋生大量细菌、病害及有毒有害气体(如氨氮、亚硝酸盐、甲烷等)，因此用消毒剂进行解毒，减少网箱底部的耗氧因子，减轻有害气体对黄鳝的毒害。冬季出太阳或暖和气候时，每半个月用刺激小但对黄鳝无副作用的消毒杀菌产品，阻断细菌的生长源，杀灭水里游离生物，保护黄鳝不受病害袭击。

  6、冬季水面结冰和水温剧降：黄鳝对低温的耐受能力一般在1度，严寒的冬天网箱水面容易结冰，时间过长会导致黄鳝窒息死亡，养殖户应及时破冰，以增加水里溶解氧，防止黄鳝缺氧窒息。

  7、 开春季节的细节管理：由于开春季节昼夜温差大，越冬后黄鳝体力消耗大，体质弱，抗病能力较差，容易产生应激反应，建议使用抗应激产品泼洒进行防抗应激；越冬期间黄鳝的排泄物及水草的腐烂物发酵腐败，待开春后气温水温回升时易滋生病害和虫害，建议用乐畅桉树精油消除底部的虫卵，抑制弧菌及有害菌的生长繁殖。

  养殖户做到以上几点，其黄鳝越冬成活率大大提高。

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  2020-12-29 15:19 赵风莲 客户经理

  1．土池建造：黄鳝养殖土池应建在避风向阳、靠近水源和土质较坚实的地方。面积根据饲养规模而定，一般为10～100平方米，池深0.8～1米。土池宜建在土质坚硬的地方，从地面向下挖40～50厘米，挖出的土堆在池四周打埂，埂高50～60厘米，埂宽60～80厘米。埂要打紧夯实，池底也要夯实。有条件的最好在池底铺设一层油毡，再在池底及周围铺一层塑料薄膜，在池底的薄膜上堆放20～30厘米厚的泥土。
  土池的底部要开一涵洞，用细网目铁纱罩好，作排水口。在池的上端留一溢水口，多余的水可从溢水口流出。进、出水口都要安装拦鱼栅，以防大雨时黄鳝逃出。鳝池建成后，在池内放一些水葫芦、水浮莲，可供黄鳝高温时遮荫和隐藏休息。
  2．鳝种放养
  （1）鳝种来源：养殖的鳝种可从原产地采捕野生鳝种，也可从国家认可的黄鳝原（良）种场人工繁殖、人工培育获得鳝种。如若购买野生黄鳝应以笼捕的为好，钩钓、铁夹、手捉所获苗都会因受伤而死亡率高，造成养殖失败。放养的鳝种应反应灵敏、无伤病、活动能力强、黏液分泌正常。宜选择深黄大斑鳝、土红大斑鳝的地方种群。
  选苗要注意挑选背侧呈深黄色并带有黑褐色或黄颈的鳝苗。这种苗体壮、抗病力强，耐寒耐热，生长快。背部带青色的苗生长慢，可酌情选用。
  （2）放养：每年4～8月是黄鳝产卵季节，5～6月是产卵盛期。当年或翌年长至尾重20克，即可投入大池中养殖成鱼。鳝鱼投放的时期以早春为宜，养到10月，大鳝可超过150克，小的也在100克左右。
  根据饲养水平确定放养密度，放养规格以20～35克/尾为宜，按规格分池饲养。一般每平方米放养0.5～1千克，如管理水平高、饲养条件好，可放养鳝苗1.5千克/平方米。
  放养前还应做好以下几项工作：
  ①清塘清毒：放养前8～10天，每平方米用生石灰100～120克清塘消毒，1周后排干池水换新水备用。
  ②鳝种消毒：放养前鳝种应进行消毒，常用消毒药有：食盐，浓度为2.5％～3％，浸浴5～8分钟；聚维酮碘（含有效碘1％），浓度为20～30毫克/升，浸浴10～20分钟；四烷基季铵盐络合碘（季铵盐含量50％），浓度为0.1～0.2毫克/升，浸浴30～60分钟。消毒时水温差应小于3℃。
  ③放养时间：放养季节以早春为宜，因为黄鳝越冬后体内营养消耗多，此时需大量摄食。其食量大、食性杂，便于驯化，同时可延长生长期。如靠暂养赚季节差价，则夏季鳝苗价格低，可因地制宜进行放养。夏季宜在早晚时放苗，切忌中午放苗。放养鳝种的时间应选择在晴天，水温宜为15～25℃。
  ④规格整齐：同池个体要求规格一致，切忌大小不齐的苗混养，避免相互残食。为便于驯饵，尽量做到一次投放。
  放苗后一般1～2天内鳝苗可自行打洞入土。不自行打洞入土的一般是病、伤苗，应拣出。黄鳝有很强的繁殖力，一般第一次放养后只要注意取大留小，则翌年无需再放苗。为保护鳝苗，黄鳝孵化繁殖所喂饲料应满足其营养需要，减少对幼鳝的残食，这是重要环节。有条件的可将鳝卵用纱布袋捞出分池饲养，在池中放一些成熟的丝瓜或栽荸荠，其大量根须可供鳝苗躲藏。
  （3）套养泥鳅：水泥池中可搭配养殖一些泥鳅，搭养泥鳅有三个作用：一是泥鳅好动，上下游动可以改善池内的通气条件；二是可防止黄鳝密度过大而引起的“发烧”和相互缠绕；三是可防止或减少黄鳝疾病的发生，如池中混养龟和鳖，还可将吃剩的残饵清除干净
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  2020-12-29 15:16 赵顺邦 客户经理

  【养殖技术】一.概述
  黄鳝又称鳝鱼，长鱼等。生长速度快，一般一个月可增长10厘米，9 个月体长可达300克，即达商品鱼规格.黄鳝尤其适应农村人工养殖，是农民致富的好门路。
  鳝鱼为变温动物，只要水温在10—32℃，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格基本一致。一般个体重在100—350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克。
  1.养殖鳝鱼需注意的环境
  应选择水源充足，四季朝阳的地方，在水质上，是养殖黄鳝的关键技术，定要勤换水，保持良好的水质，春秋季3-5天换水一次，夏天1-2天换水一次，其水深不低10厘米，注入水温不能超过5℃，以免因温度骤降引起死亡。
  2.建造养鳝池
  建造鳝池，要选地势稍高，排灌方便的地方建池，以小型为主 ，面积5-20平方米，或者30-60平方米，池深80-100厘米.池形应按东西走向， 为了防逃可另做池沿，四周高出地面30-50厘米，在土质较硬的地方建池可不用砖石，若在软土质处建池则要用砖石铺底砌壁水泥勾缝。池底垫上经过曝晒松硬适度的泥土30-60厘米，便于黄鳝打洞潜伏，在接近水源处挖一进水口，在相对一侧下端平行水底处留一排水口，排进水口均要有拦鱼网布，防止逃鳝.池面 1/3的水面可适度种植茭白，水花生，蒿草等水生植物，供鳝鱼蔽，遮荫改善鱼池环境。
  因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气，需经常把头部伸出水面。所以，鲜鱼池水位宜浅。水位应根据鳝鱼规格而定，苗种池水位宜浅，一般为10 —20厘米。养成池可深些，一般为30—40厘米。待售池水位可浅些鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。因此，应经常冲注新水。一般冬季每月换水1—2次，春秋季每星期换水1次，夏季每1—3天换水1次，每次换水量在20—50%，有条件的地方可在鳝池中形成微流水。在高温季节，应增加换水次数，或在池上架植丝瓜、葡萄，以防烈日暴晒和降温防暑。较大较深的养鳝池中，可混养少量罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等杂食性鱼类，能起到清除残饵粪便、净化水质等作用。
  准备鳝鱼入池前，可施少量经发酵腐熟的有机肥，以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物，或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖，为鲜鱼提供鲜活饵料。有条件的地方，可在池中架设黑光灯，引诱昆虫入池。
  二.人工养殖黄鳝的技术措施
  1.放养鳝种及鳝鱼的选择和投放
  应选择体质健壮，体表光滑，活动力强，大小一致的黄鳝. 一般要求每尾重量20克为宜，若投放每尾30-50克的大规格鳝鱼，则成活率高，增重快，产量高.苗种有来源于笼捕的野生幼鳝，也可从市场收购，但受伤破皮， 断尾的鳝要除去，还可以是人工繁殖的苗种。放养早春为好. 一周内放齐。放养量一般每平主米1.5-3千克，条件好的可放到5-6千克。总之， 放养规格大，密度就小，反之，则相应增大，且放养前应注意鱼体消毒，水温差不宜过大。
  2.投饵和管理
  黄鳝以肉食为主，人工投饲可用蚯蚓、小鱼虾、螺蚌肉等， 也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料，腐败变质的饲料不可投喂。投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵，一般日投饵1次，投饲应在傍晚进行；亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食。在上午8时、下午4—5时各投饵1次。日投量占鳝鱼体总重的3-5%，6-8 月投饲量为总重量的6-7%；投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减。投饲量随鳝体增而加大，在生长适温时应多投勤投，15℃以下，10℃以下停止投喂，要求将饲料投入食台，便于掌握食量和清除残饵。
  鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。饵料应保证鲜活不腐臭，动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等，将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团（在水中能较长时间不散开）后投喂。较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料，投放前须砸碎其外壳。饵料应定点投喂，每个鱼池设2—8个投喂点。鳝鱼摄食的适宜水温为15—30℃，有昼伏夜出索饵的习性。如冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施，保持适宜的水温，鳝鱼可全年摄食生长，从而大大缩短暂养期，降低成本，提高产量和效益。投饵前应清除残饵，以免影响水质。
  3.防逃
  雷雨闷热天气，气压低，水体缺氧，可见黄鳝出穴，竖直身体前部，将头伸出水面，此时要注意灌注新水。雨天还要注意溢水口是否畅通，拦鱼网是否牢固，以防黄鳝外逃.池边不能有草绳、木棒延伸池外，因而雨天黄鳝最易顺水逃逸。鳝鱼池池小水浅，在灌注新水时，要防止水溢鱼逃。鱼池水面应控制在池沿20厘米以下，随时检查进排水门的拦鱼网布及池壁的牢固程度。特别在食物缺乏、雷雨、久雨天气或水质恶化时，鳝鱼最易逃逸，此时更应重视防逃工作。另外，应当防范鸭、鼠、猫等敌害危害鳝鱼。
  4.筛鱼
  鳝鱼种内竞争性很强，同规格下池的鱼，经一段时间的饲养，规格就会参差不齐，长此以往不利于产量的提高。所以，在鳝鱼生长期间，应每隔1个月左右，将池中的鳝鱼全部捕出，经过筛选，将大、中、小规格的鳝鱼分池饲养。秋后生长期结束前，也应将鱼全部捕出，把已达商品规格的鱼放入待销池中，其余不同规格的鱼，按来年生产需要分池放养。这样，鳝鱼种经一个冬天的适应，明年即可较早进入旺长阶段。
  三.黄鳝养殖的夏天管理
  1.投给适口饵料
  黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类。特别喜欢鲜活饵料，或蛋白质含量高的混合饲料，如各种昆虫的幼虫、小鱼虾、螺蚬、蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、禽畜的下脚料等，这些都是黄鳝的理想饵料。
  黄鳝喜欢昼伏夜活动，因而投饲时间为下午4-6时为好.黄鳝贪食且耐饥饿，饱饥不易觉察，故投饲要注意定时定量，一般每平方米鳝池每天投饲料400-500克，约占黄鳝体重的5-8%.投饲要有固定的投喂地点，多设食台，防抢食或饥饱不匀。
  2.经常加注新水
  黄鳝池的水深要适当，一般以15-20厘米为宜，要经常换水， 坚持每天或隔天换一次，保证水质清新。天气闷热，雷雨前夕，水中会缺氧， 凡在这种天气前夕，要及时加注新水。雨天要注意排水畅通，切忌雨水漫池，防外逃。
  3.创造适宜环境
  黄鳝的适宜生温是15-30℃，过高或过低都会影响黄鳝摄食和生长，故在夏秋高温季节，要注意为黄鳝创造适应环境。可在养殖池内1/3 的面积放养水葫芦、浮萍或者种养慈菇、菱白等水生植物，也可在池边种些南瓜、扁豆等，并在池上搭架遮荫，以利黄鳝生长。
  4.注意防治鳝病
  鳝种放养前，用4%食盐水或10ppm漂白粉浸浴10-20分钟，外来鳝鱼须用浓度为百万分之一的漂白粉溶液，或3%的食盐水浸洗消毒10—20分钟后下池。可有效地预防鳝病。黄鳝受伤后会生水霉病，因此在养殖过程中要细心操作，以免鳝体受伤。黄鳝生此病时，可用万分之四的小苏打和食盐合剂全池泼洒，也可用3-5%的食盐水浸洗鳝体5-8分钟。饲养期间，每月按百万分之一浓度用漂白粉泼洒全池。
  5.黄鳝的越冬
  一般11月份以后，水温降到15℃以下时，鳝鱼开始钻入土层深处，进入冬眠状态，直到来年2—3月。有热源的地方，使池水终年保持25-30℃，鳝鱼就能免除冬眠，常年生长。
  (1)干池越冬：冬季时将池水排干，泥土要保持湿润，上层覆盖18厘米稻草，以防土层结冰，注意鼠和猫进入池内损伤鳝体。
  (2)带水越冬：冬季加深水位培肥水质，提高水温，水面结冰要及时打破，谨防黄鳝缺氧窒息死亡。
  四.黄鳝病害及防治技术
  生长期间，尤其是刚放鳝苗和黄鳝繁殖季节， 绝对不能够放鸭子直池捕食。为防止猫、鼠、鸟类等动物入池捕食黄鳝，最好用旧网片盖住池子，或是采取其它保护措施。
  夏天，有时因气温太高，黄鳝会出现中暑昏迷现象，此时应换清凉水，或遮阴降温，再喂新鲜的蚪肉。
  黄鳝在饲养初期，如果鳝种表皮受伤就易引起水霉病。病鳝体生白毛，食欲不振，最后病弱而死。防治方法是选择体表无伤、体质强壮的幼鳝，在放养前用石灰消毒鳝池，发现患有水霉病的黄鳝要及时用5%的碘酒抹患部或3-4%的食盐水浸洗鱼体5分钟，就能获得较好的疗效。
  黄鳝梅花斑状病是在黄鳝的背部出现黄豆粒大的黄色圆形病斑。
  防治方法是在鳝池中放养一些蟾蜍，由于它们身上的蟾酥有预防和治疗的作用。若已发病，可用剥去皮的蟾蜍头部，用绳子系好后在池内拖几次， 1-2天即可除病。
  黄鳝毛线虫病是由于毛线虫侵入黄鳝肠道引起的疾病，毛线虫大量寄生引起黄鳝死亡。防治方法是在放养鳝苗之前用生石灰清池，可杀死虫卵预防此病。发现病鳝后，可按每50公斤黄鳝用5克敌百虫晶体(90%)， 掺入豆饼粉3公斤，做成药饵投喂治疗。
  五.黄鳝几种常见病的防治
  在养殖黄鳝过程中应做好病害防治工作.其常见病及防治方法介绍如下:
  1.腐皮病
  病鳝行动无力，整天将头伸出水面，体表有许多大小不一的圆形红斑，以腹部两侧为多，有的还会腹部出现蚕豆大小紫斑， 严重的表皮腐烂成漏斗状的小洞，若剥去腐皮肉，往往可见腐皮和内脏。
  防治方法：
  (1) 经常更换池水，保持良好水质，是预防的重要措施之一。
  (2) 在加换新水的同时，全池泼洒漂白粉1ppm，连续3天，有较好疗效。
  (3) 每立方米水体，用红霉素2.5万单位噻唑拌饵料投喂，每天一次，连续3-6天
  2.肤霉病
  此病是由于放养密度过大或饵料不足而引起黄鳝互相咬伤，伤口感染霉菌而致，伤口处长出棉絮状"白毛"，病鳝食欲不振，最后消瘦死亡。
  防治办法：
  (1) 用5%食盐水浸洗鳝种后放养。
  (2) 已发病的可用0.04%的食盐和0.04%的小苏打合剂全池泼洒。
  3.烂尾病
  此病在高密度养殖的黄鳝池或运输途中容易发生， 病鳝尾部发炎充血，继而肌肉腐烂坏死，以致尾柄或尾部肌肉烂掉，尾椎骨外露，病鳝的头伸出水面，反映迟钝，行动无力。
  防治方法：
  (1)注意鳝池水面的环境卫生，可减少此病的发生和危害。
  (2)用0.2ppm呋嘀唑酮全池泼洒。
  (3)用每毫升0.25单位的金霉素液浸洗消毒鱼体，效果很好。
  4.毛细线虫病
  此病系毛细线虫侵入黄鳝肠道所致，造成黄鳝消瘦，而后死亡。
  防治方法：
  (1)放养前黄鳝池用生石灰消毒，可预防此病。
  (2)每50公斤黄鳝用9%晶体敌百虫5-7.5克拌入河蚌肉中投喂，连喂6天。
  (3)用贯众、荆、苏梗、苦楝树根皮等中草药合剂，按每50公斤黄鳝用药总量290克 (比例按顺序为16:5:3:5)，加入相当于总药量3倍水，煎至原水量的1/2， 倒出药汁，再按上述方法加水煎第二次，并两次药汁拌入饲料投喂，连喂6天。
  5.棘头虫病
  由棘头虫寄生肠道引起，肠道发炎充血，阻塞肠管，严重时造成肠穿孔，引起黄鳝死亡。
  防治方法：
  (1)养鳝池放养前用生石灰消毒可预防此病。(2)每50公斤黄鳝用90%晶体敌百虫40-50克混合于饲料中拌喂，连喂6天。
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  2020-12-29 15:13 黄盛松 客户经理

  近年来，随着我国城乡市场对黄鳝需求的不断增长，黄鳝的季节性差价逐渐拉大。因此，在黄鳝的出栏高峰期低价购入，贮养一段时间后上市，可以赚取一笔不小的差额。但如果黄鳝在贮养期间大量死亡，不仅赚不到钱，甚至还会亏本。为了减少黄鳝在贮养过程中的死亡，应切实掌握五个要点：
  一、挑选健壮、无病无伤的黄鳝贮养。目前，捉取黄鳝一般以笼（篓）捕、钩捕为主。采用笼（篓）捕方式获得的黄鳝除身体上有划伤的以外都可以贮养，但采用钩捕方式获得的黄鳝因为身体大多有内伤而不宜贮养。
  二、注意控制水温。贮养黄鳝的水温宜控制在18℃～28℃。每次注入的新水温度与鳝池的水温相差不宜超过3℃。
  三、保持适当的密度。贮养黄鳝的密度应视黄鳝的数量多少、个体大小和预贮的时间长短灵活确定，切忌过大。
  四、及时换水降温。因为黄鳝体表有很多黏液，若贮养密度大，又不及时换水，黏液会越积越多。这些黏液在自然分解时要消耗水中大量的溶解氧，并产生热量，使水温明显升高，导致黄鳝死亡。
  五、投喂适量的适口饲料。黄鳝投入贮养池后，若所投喂的饲料不适口，黄鳝长时间不摄食，易患闭口病，会导致其体弱消瘦，最后死亡。若饲料适口但投喂量太多，又会使黄鳝采食过量，患鼓胀病而死。因此，对贮养黄鳝投喂的饲料既要适口又要适量。
  黄鳝适宜作为广大农村发展庭院经济、发家致富的优选养殖对象。但在养殖中，也存在不少问题，致使许多养殖者，特别是初养者遭到不同程度的损失。下面笔者简单谈谈初养黄鳝应该注意的问题，初养黄鳝者应该把好的“六关”。
  一、建池关
  黄鳝生性喜温、避风、畏光、怕惊、怕高温，故建池处要求向阳、避北风、水源方便，另外池周要留有种植长青树和藤蔓类植物的空间。科学地建好鳝池是黄鳝养殖的基础，一般选用水泥、砖面结构，建成半地下式，大小以6～20m2为宜，底面以混凝土铺设为好，池深1～1.5m左右。为防止黄鳝逃逸，池角一般砌成圆弧形，池檐向内侧伸出。设进排水口和溢水口，进水口一般高出水面30～40cm，排水口安装在泥层线下，以能把池水全部排出，溢水口一般设在高于泥面20cm处。排水口和溢水口应设在进水口对侧，并且各水口都要用金属网做好防逃装置。上述工作做好后，还应对水泥池采取脱碱措施，以避免水体中的溶氧减少，酸碱度上升，使养殖的黄鳝受害，其方法是每立方米水体中溶入过磷酸钙肥料1kg，或酸性磷酸钠20g，浸泡2日后用清水冲洗，然后即可开始进行下一步工作。
  二、底质关
  初养者往往直接取黑色淤泥铺底，这是不足取的，因为这既不利于黄鳝打洞穴居的习性，又使黄鳝发病机率提高。正确的做法是在混凝土的基础上还应再分三层。底层是用废植物秸杆铺成的，一般选择有韧性、透气性好、耐腐蚀性强的粗纤维植物废料，并要求大小搭配，重量比例可为粗大杆∶中型杆∶碎料为5∶3∶2。例如先铺1～2层玉米杆，再铺20cm左右厚的油菜杆(或豆秸)，上面再铺3～5层纵横交错的玉米杆或高梁杆之类，最后再撒入一层谷壳，一层生石灰(约10m2撒0.5kg)；中层是供黄鳝穴居的较硬粘土层，一般厚度约30～40cm；最上层便可铺淤泥，厚度为15cm左右，同时撒上一层薄薄的生石灰，最后注水进行底质消毒。
  三、环境关
  由于黄鳝喜欢半水半空的洞口，所以鳝池应该有水有陆。这一问题通常用设泥埂来解决。泥埂上窄下宽，底宽40cm，高度也以40cm左右为宜。各相邻泥埂之间为相通的泥沟，沟面宽与深都在30cm左右，注意堆设泥埂时应刮尽底面的软泥。然后便可在泥埂上种植一些水生植物，如水稻、荸荠之类的经济作物，若有适宜的中草药植物种植更佳。另外，为遮挡日晒，池顶植被可根据鳝池的大小种2～3株葡萄，藤蔓布局以西边密东边略疏为宜。也可种植丝瓜、葫芦等其他藤蔓类来控制光照，特别是遮挡夏天的西晒。这样，便为黄鳝生活创造了一个比较适宜和稳定的小生态环境。
  四、苗种关
  目前苗种主要有下列来源：首先是从野外直接捕捉，每年的4～10月都可在稻田和浅水沟渠用鳝笼或者利用晚上点灯照明的方法捕捉，捕捉后的黄鳝将有病有伤的剔掉再放养，这种方法尤其适于初养者采用。其次就是从市场选购。从市场上选购要选择体质健壮、无病无伤的；体色发白无光泽、瘦弱的不能用作鳝种。另外，黄鳝体色橙黄色的比青灰色的生长速度、增肉倍数都要高，特别是黄斑大的更宜优先选购。同时要注意苗种规格要基本一致，最好是每公斤20～50尾，规格太小，成活率低，当年还不能上市；规格太大，增肉倍数低，单位净产量不高。投入鳝种前7～10天，每平方米池子用生石灰0.2kg清塘。放养密度视情况而定：水源充足、鳝种规格小的每平方米可放养3～6kg；水源不便、鳝种规格大的每平方米可放养2.5～5kg，同时还可投放占鳝体总重10%的泥鳅混养。
  五、驯饲关
  从自然环境捕捉来的鳝种，一般不肯吃人工投喂的饲料，必须经过一段驯饲过程，否则会导致养殖失败。驯饲的方法是：黄鳝放养3～4天内先不投饲，然后在黄鳝行动正常后，于晚上开始引食。引食饲料选用黄鳝最喜欢的蚯蚓、河蚌等，用量可为鳝体总重的1%，第二天根据吃食情况适当调整投饵量，并稍稍提前投饵时间。由于黄鳝对饵料选择性较强，故在引食成功后，必须在引食饲料中逐渐掺入本地来源广、价格低、适口性好、增肉率高的其他饵料，乃至人工配合饲料，必须注意的是动物原料最好煮熟(活饵除外)。投饵地点最后定位于泥埂一端稍稍压平的台面上，投饵时间在能看清黄鳝吃食的傍晚为最佳。一般经过一周左右驯饲工作便会基本完成。
  六、水质关
  水质要好，要勤换水，一般情况下春、秋每3～5天换水1次，夏天1～2天换水1次，每次换水只可换去1/4～1/2，且进水的温度要尽可能与池水温度一致，温差不要超过3℃。换水的时间以中午为好，最好是在有阳光的时候换。换水的同时要注意清洗食台和污染的地方。有条件的能保持微流水更好。水质好的表现为黄鳝吃食时会发出“吱吱”声。池内水位要依水温、季节、天气情况而适当调整，一般应控制在6～25cm范围之内，原则是低温时浅、高温时适当加深。
  每年春节前后黄鳝的市场价格是4-9月份的2倍以上，且货少畅销。因此，在秋季大规模收取野生黄鳝在网箱中进行短时间的暂养，至春节前后销售，能获得丰厚的利润。该项目固定资产投入少，操作简单，资金周转快，是广大农户快速增收致富的良好途径。现将本地的做法简介如下：
  1、选择良好的水域设置网箱。选择设置网箱的水域最好是池塘，其次是水位较稳定的湖泊、河沟和水库，但不管是哪种水体，均应水源充足，水质良好无污染，光照好。网箱用聚乙烯网片缝合而成，每个面积10-20平方米，深1-1.2米。水域中的网箱用木桩固定或用油桶等浮起。黄鳝放养前，在网箱中培植大量的水花生或油草，并让其充满全网箱，以供黄鳝栖息。
  2、充分把握入箱黄鳝质量。放养时间一般在黄鳝数量较多且收购价较低的每年9月前完成。暂养的目的是保持重量、获得季节差价，不考虑生长增重。因此收养的品种不需刻意追求，但是与常规养鳝收苗种一样，必须严把质量关，要求选购笼捕无病无伤的个体进行暂养，以确保成活率。需要注意的是，秋季温度高，极易引发黄鳝发烧病而造成大批死亡。捕鳝户家中的黄鳝在临时暂养时，每天要换水2次以上且放置在阴凉处。冬季暂养应收购在捕鳝户家中临时暂养不超过2天的黄鳝，收鳝时间应在相对气温较低的早上，运输时间应尽可能短，运输桶中的水与黄鳝重量各半。收回的黄鳝及时放养入箱。
  3、正确放养。对所收的统货黄鳝应按大小最少分3个档次分别放入不同的网箱。入箱前用3%-5%食盐水消毒5-10分钟。放养密度一般每平方米网箱2.5-5公斤，且规格大放养重量多，规格小放养重量少。
  4、暂养管理。①投饵：黄鳝入箱3天后开始投喂用绞肉机绞碎的鲜鱼肉，每天傍晚投喂一次，饵料投在水草上，每箱设3-4个投饵点，数量以每次吃光为度。在长江中下游，10月底（水温15℃以下）以后基本上可停食。②防冻：随着气温逐渐降低必须提前加深池水深度和保持网箱丰茂的水草，若水草有病虫要及时打药防治。③防干扰：冬季低温时黄鳝活动能力极差，应坚决杜绝翻动水草和搅动池水等，否则会使黄鳝落入箱底而无力再回游至水草上栖息，造成黄鳝缺氧死亡。
  5、掌握时机适时销售。冬季应随时掌握全国各大市场价格行情和主养区存货量，以预测市场价格升降变化趋势，把握时机适时销售，获得最好收益。
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  2020-12-29 15:10 龚家迎 客户经理

  这个我也是网上找的，告诉你，现在的网络技术这么发达，就是真正养黄鳝的人也是在网上学习的，并且他可能没有时间来在网上与你交流，所以能优先接触网络的人不一定是养殖者本身。只不过是有的人会找些而已，可以找到自己所需的东西，仅此而已。
  如果你有其他需求，我可以帮你搜索。380091183@qq.com.
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  鳝病害的土法防治
  在自然生态条件下，黄鳝具有极强的生命力和抗病力，而人工养殖条件下，由于饲养密度增大，易引起病害发生。黄鳝发病初期是很难观察到的。一旦病症明显已经很难治愈了，因此，鳝鱼养殖要坚持预防为主、防治结合。现介绍几种常见病害的土法防治方法。
  1．梅花斑病初期于伤口或弱鳝肛门附近等出现小红斑，继而扩大成豆粒大小的圆形或椭圆形斑，严重时尾部全部烂掉，漂浮水面而死。防治方法：经常在鳝鱼池内放几只癞蛤蟆，利用其身上所分泌的毒汁，可有效地杀死梅花斑病菌。
  2．发烧病高密度饲养情况下，黄鳝分泌粘液的速度加快，若换水不及时或换水有死角时，就会因粘液发酵而释放高热，引起黄鳝体温升高。病鳝相互缠绕翻滚，体表粘液脱落，头部肿胀、焦躁。防治方法：减少放养密度，池内增投部分泥鳅，利用泥鳅吃掉剩饵，又可利用它上下翻滚，减少黄鳝缠绕。另外，还要注意换水。
  3．肤霉病此病是由于放养密度过大和饵料不足而引起黄鳝互相残杀致伤引起的，病鳝身上有绵霉状菌丝，体质瘦弱，很少摄食，终致衰竭而亡。防治方法：用占池水重量万分之四的食盐和小苏打（各占1／2拌匀），加水溶化后，洒泼全池。
  4．毛细线虫病黄鳝患此病较普遍，主要是由毛细线虫体寄生于肠壁粘膜层，破坏肠壁组织，引起肠壁炎症。病鳝体质瘦弱，食欲大减，严重时黄鳝常常挣扎窜跳。防治方法：每百公斤黄鳝用90％晶体敌百虫10克，拌入豆饼3公斤，制成药丸投喂，连续投喂3天～5天即可。
  5．缺氧症多发生于高温天气，由于鳝池中温度较高，耗氧较多，导致鳝池缺氧，同时，因水面高温，黄鳝无法探头呼吸空气，导致黄鳝频繁探头于洞外，造成肌体呼吸功能紊乱，最终衰竭死亡。预防方法：勤巡视检查鳝体、鳝池，一旦发病，立即换水，并配合底泥加强增氧措施。
  解决黄鳝饲料五途径
  保证充足优质的饲料是黄鳝快速高产的关键因素。由于黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，其饲料来源广泛，也较易得，因此，黄鳝饲养者可利用现有资源收集和培养活饵料。
  一、引进养殖良种蚯蚓
  充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓，品种以大平二号、北星二号和赤子爱胜等为佳，养殖蚯蚓可用废弃的木桶、木盆，在底部钻1个2厘米直径的小洞，并用纱网布盖上，以利透气、排水；也可在排灌良好的地方挖坑或用砖砌池饲养。
  二、培育蝇蛆
  可自制种蝇笼，到蝇蛆饲养场购良种家蝇种，生产无菌蝇蛆，也可土法上马，用黄豆0.5公斤磨成浆，倒入一口可装40-50公斤水的水缸，加入2.5公斤鲜猪血和10公斤水拌匀，一周后即可长出蛆虫。
  三、套养螺类
  在养殖池四周挂若干个竹笼，笼眼网4—6目，将一定数量的种螺封闭于笼中，将螺笼2／3浸于水中，繁殖的幼螺大部分从笼眼中爬出，可为黄鳝摄食。也可到水渠、稻田捡螺去壳切碎喂鳝。
  四、灯光诱虫
  在每一鳝池上空吊起上下2只黑光灯，上面一只适当悬高，以招引较远的虫蛾，下面一只较低些，以距鳝池水面20厘米为宜。天刚黑时，打开高空黑光灯，当发现高空灯周围虫蛾成团时，即打开水面黑光灯，并关掉高空灯，此时高空虫蛾会很快俯冲而下，聚于水面灯四周，同时，由于水中有电灯倒影，不少蛾虫会冲水而入，葬身鳝腹。当水池上空蛾虫较少时，再打开高空黑光灯进行引诱。如此反复，在夏秋季节采用此法可获30％黄鳝饲料。
  五、采集水蚯蚓种源
  在有排水口的地方挖一浅水池，池底要有腐殖泥，保持5-6厘米水深，定期施一些经发酵的有机肥，水蚯蚓会大量繁殖
  鳝鱼养殖技术
  近几年，随着人民生活水平的提高，鳝鱼这种名贵的水产品，已进入寻常百姓家，因而，养殖鳝鱼效益较好。下面介绍一下鳝鱼的养殖技术，供广大养殖户参考：
  放养鳝鱼。鳝鱼为变温动物，只要水温适宜(10—32℃)，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格一致。一般个体重在100—350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克，待销池可密些，苗种池可稀些。
  投喂饵料。鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。鳝鱼摄食的适宜水温为15—30℃，有昼伏夜出索饵的习性。如果冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施，保持适宜的水温，鳝鱼可全年摄食生长，从而大大缩短暂养期，降低成本，提高产量和效益。
  鳝鱼下池。经短期适应(1—2天)后即可投饵，口投饵量一般为鱼总体重的2％—10％。投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减。一般日投饵1次。在下午4—5时或傍晚投喂。亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食，在上午8时、下午4—5时各投饵1次。
  饵料应保证鲜活不腐臭，动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等，将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团(在水中能较长时间不散开)后投喂。饵料应适口，较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料，投放前须砸碎其外壳。饵料应定点投喂，每个鱼池设2—8个投喂点。投饵前应清除残饵，以免影响水质。
  鳝鱼入池前，可施少量经发酵腐熟的有机肥，以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物，或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖，为鲜鱼提供鲜活饵料。有条件的地方，可在池中架设黑光灯，引诱昆虫入池。
  据资料介绍，投喂6—8千克蚯蚓或10千克蚌肉或螺蚬肉，即可生产1千克鳝鱼。
  调节水位水质。因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气．需经常把头部伸出
  水面。所以，鳝鱼池水位宜浅。水位应根据鳝鱼规格而定，苗种池水位宜浅，一般为10—20厘米。养成池可深些，一般为30—40厘米。待售池可浅些。
  鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。因此，应经常冲注新水。一般冬季每月换水1—2次，春秋季每星期换水1次．夏季每1—3天换水1次，每次换水量在20％—50％，有条件的地方可在鳝池中形成微流水。在高温季节，应增加换水次数，或在池上架植丝瓜、葡萄，以防烈日暴晒和降温防暑。较大较深的养鳝池中，可混养少量罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等杂食性鱼类，能起到清除残饵粪便、净化水质等作用。
  过筛分池。鳝鱼种内竞争性很强，同规格下池的鱼，经一段时间的饲养，规格就会参差不齐，长此以往不利于产量的提高。所以，在鳝鱼生长期间，应每隔1个月左右，将池中的鳝鱼全部捕出，经过筛选，将大、中、小规格的鳝鱼分池饲养。秋后生长期结束前，也应将鱼全部捕出，把已达商品规格的鱼放入待销池中，其余不同规格的鱼，按来年生产需要分池放养。这样，鳝鱼种经一个冬天的适应，明年即可较早进入旺长阶段。
  防治鱼病。鳝鱼池在放种前须用生石灰或漂白粉清塘消毒。外来鳝鱼须用浓度为百万分之一的漂白粉溶液，或3％的食盐水浸洗消毒10—20分钟后下池。饲养期间，每月按百万分之一浓度用漂白粉泼洒全池。在池内拖洗剥开头皮的赡蜍，对白斑病和腐皮病有一定疗效。
  防逃防害。鳝鱼池池小水浅，在灌注新水时，要防止水溢鱼逃。鱼池水面应控制在池沿20厘米以下，随时检查进排水门的拦鱼网布及池壁的
  牢固程度。特别在食物缺乏、雷雨、久雨天气或水质恶化时，鳝鱼最易逃逸，此时更应重视防逃工作。另外，应当防范鸭、鼠、猫等敌害危害鳝鱼。
  越冬管理。一般11月份以后，水温降到15℃以下时，鳝鱼开始钻入土层深处，进入冬眠状态，直到来年2—3月。越冬期间，待销池应采取增温、保温措施。当年不够商品规格的鳝鱼，可在原池越冬，越冬期间可保持较高的水位。尤其在冰封水面时，应保持冰下水深0.3米以上，并且每月换1次池水。也可采用干法越冬，即当水温降到10℃以下时，将池水排干，池底覆盖部分麦秸或稻草等，保持土壤潮湿和不冻结，鳝鱼即可安全越冬。有热源的地方，使池水终年保持25—30℃，鳝鱼就能免除冬眠，常年生长
  野生黄鳝苗种的驯养
  采用野生鳝苗进行人工养殖，小规模低密度时，投喂蚯蚓、小杂鱼、河蚌、螺类、昆虫等新鲜活饵料，黄鳝能够很快形成摄食习惯。但在大规模(1000平方米以上)、高密度(投苗量在1千克/平方米以上)养殖时，投喂这类饵料，就有明显的弊病，如饵料难以长期稳
  定供应、饵料系数高等。因此，进行黄鳝大规模人工养殖必须要进行人工驯养，使其摄食人工配合饵料。目前，国内已有黄鳝灶生产专用饲料，具有摄食率高、增重快、饵料系数低等优点。驯养具体操作如下：
  一、驯养前的准备工作
  ⑴河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。⑵黄鳝专用配合饵料。⑶冷柜。河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。⑷绞肉机(大号)。配2副模孔(6~7毫米随机售，另需自制3~4毫米规格模孔1副)。⑸1.5千瓦单相电机1台。
  二、驯养方法
  选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用绞肉机加6~7毫米模孔加工成肉糜。将肉糜加清水混合，然后均匀泼洒。每天下午5~7点投喂1次，投喂量控制在黄鳝总量的1%范围内。这种喂量远低于黄鳝饱食量，因此黄鳝始终处于饥饿状态，以便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂。一般每20平方米设4~6个点，继续投喂2天，投喂量仍为1%，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第6天即改投人工配合饵料，每天下午5~7点投喂1次，投喂时直接撒入定点投喂区域，投喂量为鳝苗体重的2%，以15分钟内吃完为度，以提高饵料利用率。
  三、黄鳝人工配合饵料的调制
  饲料厂生产的专用饲料不能直接投喂，必须先进行调制，用黄鳝专用饲料65%加入新鲜河蚌肉浆35%(3~4毫米绞肉机加工而成)和适量皖龙五号(黄鳝消化功能促进剂)，手工或用搅拌机充分拌和成面团状，然后用3~4毫米模孔绞肉机压制成直径3~4毫米、长3~4毫米的软条形饵料，略为风干即可投喂。如此配制的饵料投喂效果极为理想。在有土的规模养殖中，饵料系数为3；在无土流水工厂化养殖中，饵料系数可降到2~2.5
  黄鳝暂养催肥技术
  黄鳝又名鳝鱼，在我国分布较广，其营养价值和药用价值很高。肉味甘、温，具有祛风湿、补虚损、治臁疮痔瘘、疗下痢之功效。其血性味咸、温，具祛风、壮阳作用，治癣、瘘诸疾、黄鳝正日益受到消费者欢迎。然而，随着钓捕、笼捕、电捕等捕鳝工具的发展，造成对黄鳝野生资源的滥捕，使黄鳝的自然资源日见匮乏，自然种源逾来逾少，规格越来越小。暂养黄鳝，对规格偏小的黄鳝进行短期催肥暂养，既可以提高上市规格，又可以调节市场，投资小，产量高，收益快，风险相对较小。巧赚季节差价，经济效益十分可观。
  1.苗种来源黄鳝人工繁殖技术尚未过关。苗种主要来源于采捕自然水域或市场上采购苗种，要求苗种体质健壮无伤、肌肉肥厚、体表无寄生虫、体色深黄且具大斑点。
  2.建池暂养池要求建在离水源较近的地方，面积不要太大，一般15～20平方米即可。每平方米施0.1公斤生石灰，注水消毒。池底层铺上用机织网片做成的网箱，网箱上面均匀地铺垫油菜、玉米秸秆，使其自然厚度在15～20厘米，同时，撒上少量生石灰，然后铺垫20厘米厚的硬泥和10厘米厚的淤泥。网箱四角用桩固定，为了防止黄鳝逃跑，在网箱四角缝上盖网。黄鳝是变温动物，为了安全度夏，必须在鳝池上方架设荫篷。具体做法是用毛竹做骨架，沿池种上丝瓜或玉米等高杆植物，形成一个具有遮荫、降温、对鳝池有增氧功能的绿色屏障。鳝种放养规格为20～30尾/公斤，放养前用5%～10%食盐水消毒10分钟。放养密度控制在5公斤/平方米左右，同时按10∶1的比例搭配放养少量泥鳅。
  3.日常管理黄鳝池水深保持20厘米，水质清洁，无异味。一般每3天换水一次，每次换水1/3以上。盛夏每天换水一次，采用同温换水法。黄鳝最喜食蚯蚓，也食蝇蛆、黄粉虫、飞蛾、蚌肉、小鱼、螺蛳等，一般不吃配合饲料。日投喂量为黄鳝体重的6%左右。一日投喂一次，投喂在傍晚前进行。养殖期间在鳝池荫篷架上挂电灯一只，灯泡离水面40厘米左右，夜间利用灯光诱集昆虫以利黄鳝捕食。
  4.防病防逃从黄鳝疾病的防治情况看，黄鳝一旦发病，一般的药物难以控制。因此，应坚持生态防病为主、药物防治结合的原则。严格挑选种苗。勤换水，常排除底层废气。经常用大蒜与蚯蚓混合投喂可有效地抑止黄鳝多种疾病的发生。高温季节，定期在蚯蚓体表洒淋呋喃唑酮溶液进行投喂也能起防病作用。同时，定期用漂白粉5ppm全池消毒。早、晚巡塘，及时捞出病弱鳝。经常检查网片，有洞及时修补防逃。
  黄鳝网箱养殖把好“六关”
  网箱养殖黄鳝是一项投资少、见效快、管理方便的养殖方式。近年来，我县及周边地区发展迅速，并取得了良好的经济效益。但在养殖中，也存在一些问题，致使养殖者遭到了不同程度的损失。为进一步发展黄鳝网箱养殖，笔者结合本县的实践，谈谈网箱养殖黄鳝注意的问题，概括地说应该把好“六关”。
  1选池关
  黄鳝生性喜温、避风、避光、怕惊，故网箱养殖黄鳝应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少的池塘。面积667－1000m2，水深1．5m左右，水位相对稳定。鳝种放养前池塘需用生石灰100－120kg／667m2作一次彻底清塘消毒。
  2网箱规格和插放关
  网箱面积20～30m3，网箱用聚乙烯网布制作，长方形六面箱体，箱高1．2m，长、宽视池塘而定。网箱设置在池塘中央，四角用竹子固定，四边用毛竹扎架，毛竹与四角竹子结活络节，做到水涨网箱能升，水降能下。网箱沉水深度0．8m，网箱上边缘离水面0．4m，以防黄鳝外逃，并做好日常管理的浮桥。网箱总面积以不超过池塘面积的50％为宜。在鳝种放养前1周，先将网箱投放入水，让网箱附着一些藻类，以避免鳝体与网片摩擦造成损伤，同时箱体内放养好水花生等水草，水草覆盖面积为80％～95％。
  3鳝种关
  目前，黄鳝种苗来自捕捉的野生苗，以笼捕为好。如从市场选购，应选择体质健壮，无病无伤的。凡电捕、钓捕及肛门淡红色患有肠炎病的鳝种应剔除。选种时，观察鳝种体色，一般黄色最好，即背侧呈深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗，青色鳝次之，灰色鳝不宜作鳝种。放养时间：上半年在4～5月，温度20－25℃最适宜，温度超过30℃放养，影响鳝种成活率，鳝种规格以每kg5～10尾为宜。下半年宜放养当年繁殖的鳝苗培育鳝种为好。放养时必须大小分箱，同一网箱要求大小均匀，每只网箱一次性放养，放养密度每m2－4kg。
  4驯饲投饲关
  初放入网箱的鳝种必须经过一段驯饲过程。驯饲方法是：鳝种放养3d内先不投饲，待黄鳝行动正常后，在晚上开始引食。引食饲料选择黄鳝最喜欢的蚯蚓、小杂鱼、河蚌等，以后每天逐渐提前投饲时间，直到正常摄食。日常投饲以新鲜小杂鱼为主，其次是蚯蚓、蚕蛹、蚌肉、蝌蚪、熟猪血、动物内脏、豆饼等，每天2次，以早上6－7点，下午17－18点为宜。开始按鳝体重的2％－3％计算投饲量，以后逐步增加到6％。投喂方式以逐渐投喂效果好。市场购得的新鲜小杂鱼及其它饲料，在投喂前须洗净，用30－50g／L的食盐水浸泡10－20min。
  5日常管理关
  网箱养殖黄鳝的水体要有一定肥度，透明度控制在15－20cm之间。水色过清影响黄鳝生长。为改善水质，提高池塘利用率，箱外应适时套养鲫、鲢、鳙、草鱼等，套养鲫鱼同时还可清除黄鳝的敌害。平时勤观察，定期检查一下箱底，发现死鳝要及时捞除，一旦出现网箱破裂和黄鳝发病，立即进行修理和治疗。
  6防病关
  放养前鳝体要用30－50g／L的食盐溶液浸洗10－20min。平时在水质恶化时用漂白粉全池泼洒。黄鳝的常见病有以下2种：a）肠炎病该病由黄鳝吃腐败变质饲料或吃食过饱所引起的身体变乌发青，肠管充血发炎，肛门红肿突出体外。防治方法：每kg黄鳝用大蒜50g、食盐50g，分别捣烂饲料连喂3－5d；b）肤霉病该病由黄鳝体表受伤引起。黄鳝互相抢食咬伤，笼中撞伤后感染霉菌，鳝体长“白毛”，直到死亡。防治方法：用2％孔雀石绿溶液全池泼洒
  黄鳝雄化育苗新技术
  新疆生产建设兵团农一师饶璐
  黄鳝是一种具有性逆转特性的动物，在生长阶段，开始是雌性，以后才转变为雄性。雌性阶段个体小，生长也慢，转变成雄性后，生长速度明显加快。一般说，黄鳝在雌性阶段时的生长率只是逆变成雄性阶段的30%左右，即黄鳝的生长速度及增重率雄性为雌性的一倍以上。为此，在商品鳝的催肥中，采用提前雄化鳝苗技术，能取得良好的技术经济效益。雄化鳝
  苗技术要点如下：
  一、雄化对象：
  1.鳝苗自腹下卵黄囊消失的夏花期即可开始施药雄化，此时效果最好，雄化周期最短；
  2.个体重20克时的幼苗期开始雄化效果也不错，但用药时间要长一些；3.50克以上的青年期还可进行雄化，但需在入秋时进行，开春后还得补施10天效果才明显；4.100克以上时施药，可加速向雄性逆转，但产卵期不宜施药。
  二、施药方法：
  1.夏花施药前两天不投食，第三天喂熟蛋黄时，毛将蛋黄研制成糊状，按每两只蛋黄加入含甲基睾丸素1毫克的酒精溶液2.5毫升，搅匀后投喂，其量以不过剩为准。连续投喂6天后，将蛋黄改用蚯蚓浆，喂药量为每50克蚯蚓用2毫克(光以5毫升酒精溶解)，连续投喂15天后即停药，采取夏花施药雄化后，一般不会再有雌性状态出现。为可靠起见，在个体重至10克时，还可施药15天，药量无须加大。
  2.如果是对个体重15克以上的幼苗进行雄化，用药量为500克活蚯蚓搅药3克。连续投喂一个月即完全雄化。
  三、注意事项：
  1.雄化对象以专育的优良品种为佳，其个体年增重量可达350克，野生种增重不太明显。
  2.用药量开始时不宜过大，可逐步增加至允许量。
  3.投喂时食台面积较平时要大些，以免争食不均；
  4.雄化期间池内不宜施用消毒剂，但可施用生石灰，投放量可按5PPM～20PPM计，春秋为5PPM～10PPM，夏季为10PPM～20PPM。施用前可在巢泥土插一些洞，以利有害气体排出。
  5.经雄化的良种鳝食用量大为增加，投食量为体重的10%，但饲料转化率及增重率显著提高，3公斤大平2号鲜蚯蚓可增重0.5公斤鳝肉；2公斤黄粉虫可增重1公斤鳝肉。7个月可催肥出售。因增重速度高，鳝体提早雄健粗壮，从而提高了抗病力，可加大放养密度。所以雄化育苗也是黄鳝人工密养的有效措施之一。