其他回答(共7条)

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  2020-11-14 20:39 齐斯琴 客户经理

  以下内容来自新浪博客文章图片与文字均为引用，正好可以解答题主的疑问。

  对于咖啡这个词，我们并不会感到陌生，也许你没有喝过，也许你是专家，但对于咖啡的源头形态，或许很多人都不知道的吧，今天八斗麦咖啡学院小编就给大家介绍下咖啡树的形态变化以及咖啡的原端样貌。部分素材来源网络，部分实拍。

  咖啡的小树苗状态，大棚培育，分种类分区栽种。等待买家或者咖啡种植商买走。——八斗麦咖啡学院

  咖啡幼苗特写——八斗麦咖啡学院

  成长中的咖啡树——八斗麦咖啡学院

  开满咖啡花的咖啡树形态——八斗麦咖啡学院

  咖啡花特写——八斗麦咖啡学院

  咖啡花谢后长出来的咖啡青果——八斗麦咖啡学院

  咖啡青果——八斗麦咖啡学院

  咖啡青果特写——八斗麦咖啡学院

  开始进入半成熟的咖啡果，青红相间——八斗麦咖啡

  预成熟期咖啡果特写，部分咖啡果因日照和降水等原因，偶有干死豆——八斗麦咖啡学院

  成熟期的咖啡红果，已经可以采收。——八斗麦咖啡学院

  收获期的咖啡红果，咖农采收后需要送到处理厂进行脱皮干燥等处理。——八斗麦咖啡学院

  采收后的咖啡红果特写——八斗麦咖啡学院

  以上内容为咖啡豆从种植到采收的过程。

  以下内容开始为咖啡豆成品的生产过程。

  看完所有，你的问题就明确了。

  咖啡的前期加工

  咖啡的果实中含有大量糖分，为了避免发酵，应尽快加工。咖啡浆果在进行初加工之前，先有一次咖啡等级的划分既：将所有的咖啡浆果放入一个大水池中，成熟饱满健康的咖啡果实会自然沉落到水池底部，不完善（不饱满，被虫子破坏等）的咖啡浆果会漂浮在水池的表面，将漂浮在表面的果实清理后，方可进行下一步，这就是所谓的“沉取浮弃”。前期加工是把外果皮和果肉清除的过程，有三种方法。

  水洗法

  1 .筛选成熟的果实（沉取浮弃）

  2.去除果皮（类似于碾米机的设备清除）

  3.水中浸泡发酵（22小时），腐蚀残余果肉

  4.水洗

  5.烘干或阳光下晒干

  6.售时去除内果皮(亦称羊皮纸)

  半水洗

  1.筛选成熟的果实（沉取浮弃）；

  2.去除果皮（类似于碾米机的设备清除）

  3.烘干或阳光下晒干；4.销售时去除内果皮(亦称羊皮纸)

  自然干燥法

  1.祛除枝叶、石块等物；

  2.筛选成熟的果实（沉取浮弃）；

  3.在45-60摄氏度的水泥地面晒1-3天；

  4.脱去干瘪的果皮；

  5.销售时去除内果皮(亦称羊皮纸)

  水洗法加工阿拉比卡豆颜色为蓝绿色

  生豆处理结束后，需要烘焙才能将咖啡的风味体现出来。
  

  透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇――烘焙，是每一颗咖啡豆漫长的旅行中，勾画性格、孕育香味最重要的一站，也是制作完美咖啡必不可少的一步。

  至此，就是我们平常所见所买的咖啡豆了，都是烘焙好的熟豆，磨粉后用对应的咖啡工具来冲煮就可以，

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  2020-11-14 20:36 米大丽 客户经理

  1.咖啡豆在播种前，要测试一下籽种的发芽率。选出芽率达到85%以上作为籽种。然后先分别在种植地上进行均匀施肥和耕翻整平。将种子均匀撒在沟内，再进行覆土。播种后不要马上浇水，一般10天左右出苗。
  2.咖啡豆种植方法-田间管理
  待到苗高3～6厘米时，把一些弱苗或过密的幼苗拔除;等到苗高10～13厘米时就可以定苗了，保持株距在30厘米左右就可以。同时还要保持土壤疏松。期间最好少浇水，苗高35厘米左右，就可以追肥了。
  3.咖啡豆种植方法-收获加工与贮存
  一般到了9月下旬，咖啡豆逐渐成熟，将全株割下晒干，打出种子。最好将咖啡豆放在通风干燥处，还要注意防潮等。
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  2020-11-14 20:33 齐晓娇 客户经理

  1.咖啡园地址的选择： 咖啡树最适合生长在热带或亚热带，即南北纬25度之间的地带。在这个区域选址时应考虑温度与降雨量。最适合咖啡树种植的温度为15至25度之间，全年的降雨量必须达到1500毫米至2000毫米，才能保证咖啡树的正常生长。 2.土壤的选择： 最适合栽种咖啡树的土壤是排水良好、含火山灰质的肥沃土壤。 3.咖啡树的种植： 苗圃地土壤要充分犁耙细碎，深耕20~25厘米，捡除杂物后进行施肥，肥料要求充分腐熟，并与土壤混合均匀； 架设荫棚：咖啡幼苗不耐强光，必须架设荫棚。荫棚分为大、小两种。大荫棚高180~200厘米，面积可从数分至数亩。小荫棚高80~100厘米，每畦盖一个。可根据地方具体情况进行架设； 播种催芽：咖啡种子从播种至出土所需的时间较长，最好采用催芽移栽法育苗，即把种子集中播于沙床上，直到幼苗出现真叶前，移栽至苗圃。
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  2020-11-14 20:27 黎皇兴 客户经理

  咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。
  气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。
  不过，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃～25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500毫米～2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然。除了季节和雨量的配合外，还要有肥沃的士壤。最适合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰质的肥沃土壤。另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长。故各个产地通常会配合种植一些遮阳树，一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500米～2000米，因此，生长在海拔800米～1200米的牙买加蓝山咖啡品质最佳。
  由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。河北不是栽培咖啡的理想地区。
  虽然咖啡树不适宜在河北栽培，但是有一种草咖啡可以在国内大部分地区栽种，详情请看：
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  2020-11-14 20:24 管爱国 客户经理

  咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。
  气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。
  不过，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃～25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500毫米～2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然。除了季节和雨量的配合外，还要有肥沃的士壤。最适合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰质的肥沃土壤。另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长。故各个产地通常会配合种植一些遮阳树，一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500米～2000米，因此，生长在海拔800米～1200米的牙买加蓝山咖啡品质最佳。
  由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。河北不是栽培咖啡的理想地区。
  咖啡树的种植条件
  不过，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃~25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500毫米~2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰质的肥活土壤。
  另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会掏咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树，一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500米~2000米。因此，生长在海拔800米~1200米的牙买加蓝山咖啡品质最佳。由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。
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  2020-11-14 20:21 黄皖生 客户经理

  一般而言，气候是限制咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，南北纬25°之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，被称为"咖啡带"或"咖啡区"。
  但并非所有位于此地带的地区，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15～25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500～2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰质的肥沃土壤。咖啡产地通常会配合种植一些遮阳树，一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。
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  2020-11-14 20:18 桑风月 客户经理

  这个种植咖啡需要找相关人员，咨询不要自己种，这个不好用